| ■サーロインステーキ（ライス・スープ付き） |
\1,250(税込) |
安心安全のアメリカンビーフ。アメリカ農務省の認可を得て輸出認定基準をクリアした牛肉のみを使用。お店ではチルド管理を徹底させさらに肉の味わいを引き立てています。
サーロイン180ｇを使用。シチリア産の岩塩とブラックペパーで味付けをし、自家製熟成ステーキソースで仕上げました。 |
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| ■サーロインステーキ 柚子わさび （ライス・スープ付き） |
\1,280(税込) |
| 柚子の香りとつ〜んとわさび味、そのためだけに作った特製ソースでご賞味ください。 |
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| ■カットステーキ （ライス・スープ付き） |
\980(税込) |
規定取りのできないサーロイン、ヒレを150ｇ使用。味は保証付きのおいしさです。
テリ焼きソースか和風熟成ソースをお選びください。 |
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| ■牛フィレステーキ テリ焼きソース （ライス・スープ付き） |
\1,380(税込) |
牛一頭からわずかしか取れない脂肪の少ない肉質の柔らかいオーストラリア産フィレ肉です。
カロリーもサーロインの半分以下で女性に人気のステーキです。 |
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| ■牛フィレステーキ （ライス・スープ付き） |
\1,350(税込) |
| フィレ肉150ｇを使用。シチリア産の岩塩とブラックペパーで味付けをし、自家製熟成ステーキソースで仕上げました。 |
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| ■牛フィレステーキ おろしポンズ （ライス・スープ付き） |
\1,380(税込) |
| 脂肪質が少ないフィレ肉150ｇを、大根おろしとポンズでいただきます。あっさりステーキを食べたい女性に定番のおすすめ品。 |
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| ■ハーブの香りのローストチキン （ライス・スープ付き） |
\880(税込) |
| 抗生物質無添加のペレット飼料で育てたきれいな雛鶏。徹底した人による病気の進入阻止。だから安心。また鮮度も良く、脂肪が酸化していないため酸敗臭による鶏臭さがありません。悠然鶏をオリーブオイル･玉ねぎ･ニンニク･ローズマリーでじっくりと炒めた自家製ローストチキンです。 |
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| ■悠然鶏となすの南蛮風唐揚げ （ライス・スープ付き） |
\880(税込) |
| 南蛮風に料理した悠然鶏はナスとトマトと絡み合い、食欲をそそる一品に仕上がりました。 |
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| ■悠然鶏のステーキ・おろしポンズ （ライス・スープ付き） |
\880(税込) |
| できるだけ表面を「カリッ」と、中を「ジューシー」に仕上げています。鶏肉、大根おろし、ポン酢は最高の組み合わせです。 |
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